Kolagenas

Kolagenas yra pagrindinis baltymas, kuris sudaro apie 30 proc. visų žmogaus organizmo baltymų. Jo randama odoje, plaukuose, naguose, kauluose, sąnariuose, kremzlėse, raumenyse ir net virškinimo sistemoje. Kolageną žmogaus organizmas gamina pats, bet su metais jo kiekis ima mažėti, o gamyba lėtėti.

Iki šiol yra nustatyti 28 kolageno tipai, iš kurių labiausiai paplitę ir svarbiausi yra penki:

• 1-ojo tipo kolageno daugiausia yra odoje, kauluose, sausgyslėse. Jis suteikia elastingumo ir padeda audiniams atlaikyti tempimą.
• 2-ojo tipo kolagenas randamas sąnarių kremzlėse. Mažėjant antrojo tipo kolagenui, greičiau nusidėvi kremzlės, sąnariai tampa skausmingi.
• 3-ojo tipo kolagenas yra raumenyse ir arterijose.
• 4-ojo tipo kolagenas randamas odos sluoksniuose.
• 5-ojo tipo kolageno yra akių ragenoje, kai kuriuose odos sluoksniuose, plaukuose ir placentos audiniuose.

1 ir 2 tipo kolageno yra daugiausia ir šių tipų kolagenas sudaro didžiausią dalį žmogaus organizme esančio kolageno.

Kaip jau minėta, kolageno atsargos kiekvienais metais mažėja, o nuo 25-rių metų ima jo trūkti. Tyrimai rodo, kad kiekvienais metais netenkama po 1-1,5 proc. kolageno. Vadinasi, kuo žmogus vyresnis, tuo daugiau kolageno trūksta. Be to, kolageno gamybos lėtėjimui ir net nykimui turi įtakos žmogaus gyvenimo būdas. Pagrindinės kolageno nykimo priežastys – nesaikingas cukraus vartojimas, rūkymas ir ilgas buvimas saulėje. 

Kolageno mažėja daugiau nei įprastai, jei žmogus serga autoimuninėmis ligomis. Todėl rekomenduojama žmonėms, sergantiems, pavyzdžiui, vilklige, skleroderma, reumatoidiniu artritu ir kitomis autoimuninėmis ligomis, būtinai vartoti kolageno maisto papildus. Greičiau kolageno netenkama, kai moterims prasideda menopauzė. 

Nedidelį kiekį kolageno žmogaus organizmas gauna su maistu. Jo yra želatinoje, kaulų sultinyje, vištienos odoje. Tačiau jau seniai pastebėta, kad kolagenas daug geriau įsisavinamas, kai yra gaunamas ne su maistu, o būtent kaip maisto papildas. 

Kolagenas gali būti gyvulinės arba jūrinės kilmės. Kartais galima rasti veganiško kolageno, išgaunamo iš augalų. Tačiau manoma, kad pastarasis yra visiškai neveiksmingas. Gyvulinės kilmės kolagenas gaunamas iš galvijų, vištų ar kiaulienos odos ir kremzlių, jūrinis – žuvų kaulų, odos ir žvynų.

Vis daugiau tyrimų atskleidžia, kad būtent jūrinis kolagenas yra pats veiksmingiausias. Jis labiausiai panašus į kolageną, esantį žmogaus kūne, puikiai skatina žmogaus ląsteles pačioms gaminti kolageną. Jūrinio kolageno molekulinė masė yra mažesnė už gyvulinės kilmės, todėl jūrinis kolagenas yra geriau absorbuojamas per žarnyną ir pernešamas krauju į kitus žmogaus organus.

Jūrinis kolagenas ypač rekomenduojamas žmonėms, kurie laikosi ketogeninės mitybos, nes jis lengvai virškinamas, beskonis ir nedirgina žarnyno, kuris ir taip turi pakankamai darbo, kol suvirškina riebalus ir baltymus, gautus su maistu. Jūrinį kolageną siūloma išbandyti žmonėms, kurie netoleruoja laktozės ir ieško baltyminių miltelių.

Hidrolizė – cheminė junginio reakcija su vandeniu. Hidrolizacijos proceso metu kolagenas suskaidomas į mažus biologiškai aktyvius kolageno peptidus, kurie tampa tirpūs vandenyje. Tokio hidrolizuoto kolageno molekulė sumažėja iki 3kDa (kilodaltonų), yra lengvai suvirškinama ir įsisavinimas pasiekia net 90-95 procentus.

• Oda. Kolagenas yra viena iš geriausių medžiagų, galinčių sulėtinti ankstyvą odos senėjimą. Dėl kolageno trūkumo išryškėja raukšlės, oda praranda elastingumą ir stangrumą. Todėl, vartojant kolageną, greitai galima pastebėti, kad pagerėja veido odos tonusas, atsiranda švytėjimas ir dingsta sausumas. Dėl padidinto bendro odos elastingumo, mažiau ryškios tampa strijos ir celiulitas. Odai tinkamiausias pirmo tipo kolagenas.
• Nagai. Kolagenas stiprina nagus ir užkerta kelią jų trapumui, lūžinėjimui. Taip pat kolagenas skatina nagų augimą ir padeda palaikyti blizgesį, nago plokštelės lygumą.  
• Plaukai. Tyrimai rodo, kad žmonės, vartojantys kolageną, daug mažiau skundžiasi silpnais, trupančiais ir blizgesį praradusiais plaukais. Be to, kolagene esančios amino rūgštys sąveikaudamos su kitu baltymu keratinu, skatina plaukų augimą ir net pristabdo žilimą.
• Sąnariai. Kolagenas gerina sąnarių būklę ir mažina sąnarių uždegimo riziką. Yra pastebėta, kad reguliarus kolageno maisto papildų vartojimas mažina sąnarių sąstingį ir skausmą judant. Kolagenas palengvina ir osteoporozės simptomus.
• Kolagenas sausgyslėms. Sausgyslių elastingumą palaiko pakankamas kolageno kiekis žmogaus organizme.
• Raumenų masė. Kolagenas gali padėti sumažinti su amžiumi atsirandantį raumenų nykimą. Be to, jis didina ištvermę ir greitina atsistatymą po treniruočių, sumažina traumų tikimybę.
• Kaulai. Pastebėta, kad kolagenas sulėtina kaulų retėjimą.
• Greitėja žaizdų gijimas. Mažėjant kolageno, sulėtėja ir žaizdų gijimas, nes be kolageno ląstelės prasčiau sukimba.
• Virškinimo sistema. Kolageną patariama vartoti žmonėms, kuriems pasireiškia žarnyno sutrikimai arba yra nustatytas dirgliosios žarnos sindromas. Tyrimai rodo, kad tokiems žmonėms kolageno kiekis organizme sumažėja greičiau ir prastėja virškinimas.

Kolageną vartoti yra labai paprasta ir, žinoma, vartojimo būdas priklauso nuo maisto papildų formos. Jeigu pasirenkamos kapsulės arba skystis, tai tiesiog reikia kolageną išgerti, vadovaujantis gamintojo rekomendacijomis. 

Šiandien ypač populiaru ir labai dažnai rekomenduojama vartoti hidrolizuoto kolageno miltelius, kuriuos galima įmaišyti į žaliuosius kokteilius ar net kavą (vanduo šiltas, bet neverdantis), berti ant košių ar kitų patiekalų. Jeigu pasirenkamas kolagenas su skoniu, jį galima ištirpinti vandenyje ir pasigaminti gaivinantį gėrimą.

Kolageno maisto papildus galima vartoti bet kuriuo paros metu.

Įprastai kolagenas yra rekomenduojamas nuo 25 metų, nors vis dažniau kalbama, kad kolageną reikėtų pradėti vartoti jau ir anksčiau, nuo 20 metų. Taip pat yra kolageno maisto papildų, skirtų ir vaikams.

Rekomenduojama apie 10 gramų gryno kolageno per parą.

Kolageno vartojimas yra saugus ir įprastai neturi jokių nepageidaujamų reakcijų. Jeigu vis dėlto kolagenas netinka, žmogui gali pasireikšti galvos skausmas, viduriavimas ar kiti virškinimo sutrikimai.

Kadangi veiksmingiausi kolageno papildai yra gyvulinės arba jūrinės kilmės, jie netinka veganams.

Jūrinio kolageno neturėtų vartoti žmonės, kurie yra alergiški žuviai ar vėžiagyviams. Dėl galimų alerginių reakcijų reikėtų atidžiai skaityti kolageno sudėtį ir atkreipti dėmesį į kitas medžiagas, kuriomis praturtintas kolagenas.

Norint, kad organizmas geriau įsisavintų kolageną, rekomenduojama jį vartoti kartu su vitaminu C. Vitaminas C skatina kolageno gamybą žmogaus organizme. Nemažiau svarbios yra nepakeičiamosios amino rūgštys, kurias galima gauti su maistu ar iškart rinktis kolageno maisto papildus su reikiamomis amino rūgštimis.

Taip pat rekomenduojama kartu su kolagenu vartoti cinką, varį ir silicį. Puikus derinys – kolagenas ir hialurono rūgštis. Kolageno veiksmingumą didina įvairūs antioksidantai.

Renkantis kolageną, svarbu atkreipti dėmesį į kolageno kilmę. Šiuo metu manoma, kad veiksmingiausias yra hidrolizuotas jūrinis kolagenas. Taip pat labai dažnai kolageno gamintojai nurodo, kokio tipo kolagenas yra maisto papilduose. Todėl, pavyzdžiui, odos sveikatos gerinimui siūloma rinktis hidrolizuotą jūrinį pirmo tipo kolageną. Antro tipo kolagenas sprendžia sąnarių problemas. Taip pat galima rinktis norimą formą: kapsulėmis, skystą ar miltelius. Visos šios formos yra geros, tiesiog reikia įsigyti kolageną tokia forma, kuri būtų patogiausia.

Pasirinkus kolageno miltelius ir norint juos vartoti tiesiog ištirpinant vandenyje, siūloma rinktis kolageną su skoniu. Žinoma, kolagene neturėtų būti dirbtinių dažiklių ir saldiklių, o malonų skonį turėtų suteikti uogos ar kiti natūralūs produktai.

Svarbu atkreipti dėmesį į kolageno kiekį maisto papilduose ir įsitikinti, kad jo yra užtektinai. Labai reikšmingos kitos medžiagos, esančios kolageno maisto papilduose ir galinčios pagerinti įsisavinimą ar bendrą žmogaus savijautą. Siūloma ieškoti kolageno su vitaminu C, hialurono rūgštimi, cinku ir pan.

Jeigu pasirenkamas kolagenas, praturtintas vitaminais ir mineralais, reikėtų paskaičiuoti, kad nebūtų viršytos rekomenduojamos paros vitaminų dozės, jei vitaminus vartojama dar ir papildomai. Taip pat nemažiau svarbu rinktis kolageną, pagamintą tvariu būdu, nenaudojant nereikalingų priedų.

Išbandykite aukščiausios kokybės ir didžiulę naudą organizmui suteikiančius hidrolizuoto jūrinio kolageno maisto papildus. Rinkitės grynus kolageno papildus arba praturtintus vitaminu C, hialurono rūgštimi ir kitomis naudingomis medžiagomis. Molecule.lt siūlome tik pasaulyje pripažintų gamintojų produktus iš aukščiausios kokybės ingredientų. Nesate tikri, kaip išsirinkti tinkamiausią produktą būtent Jums? Susisiekite ir mes Jums mielai padėsime: info@molecule.lt