Kalis

Kalis – būtinas ir trečias pagal gausumą mineralas žmogaus organizme. Jis padeda palaikyti skysčių balansą organizme, siųsti nervinius signalus, reguliuoti inkstų, raumenų, kraujo spaudimo ir širdies veiklą. Organizme kalis veikia kaip elektrolitas, jis ištirpsta ir praleidžia elektrą. Kalio jonai turi teigiamą krūvį.

Kalis natūraliai randamas daugelyje maisto produktų. Daugiausia jo yra bananuose, bulvėse, avokaduose, pupelėse, žirniuose, špinatuose, lapiniuose kopūstuose, natūraliame jogurte, džiovintuose abrikosuose ir persikuose. Ir nors kalis iš maisto produktų yra pasisavinamas pakankamai gerai, tačiau, norint gauti pakankamą kalio kiekį, reikia suvartoti didelius maisto produktų kiekius. Taip pat kalio kiekį maiste sumažina maisto perdirbimas: šaldymas, kepimas ar džiovinimas. Todėl žmonėms, kuriems trūksta kalio, patariama vartoti maisto papildus.

Kalis iš žmogaus organizmo daugiausia pasišalina su šlapimu, taip pat su išmatomis ar prakaitu. Daugiau kalio netenkama, jei yra karšta ar žmogus daug ir intensyviai sportuoja. Taip pat kalio ir kitų elektrolitų pusiausvyra sutrinka, kai žmogus karščiuoja, viduriuoja ir vemia. Kalio pasisavinimui trukdo per didelis druskos ir cukraus kiekis, alkoholis, šlapimą varantys ir vidurius laisvinantys vaistai. Kalio trūkumas gali atsirasti, jei žmogus laikosi griežtos dietos ar turi valgymo sutrikimų, nepakankamai vartoja skysčių. Pastebėta, kad kalio stipriai sumažėja, kai žmogus nuolat patiria stresą ir išsiskiria hormonas kortizolis. Kalio trūkumas dažniau nustatomas vyresnio amžiaus žmonėms, nes jiems suprastėja reikiamų organizmui medžiagų įsisavinimas. Taip pat kalio kiekį organizme rekomenduojama stebėti moterims, prasidėjus menopauzei.

Kalio trūkumas dar vadinamas – hipokalemija. Nedidelė hipokalemija įprastai nesukelia jokių problemų, bet, jei kalio trūkumas yra didelis, žmogus ima jausti silpnumą, nuovargį, apatiją, raumenų mėšlungį ir skausmą, ima tirpti galūnės, užkietėja viduriai, sutrinka širdies ritmas. Kartais pasireiškia kvėpavimo nepakankamumas ir raumenų traukuliai.

Pakenkti gali ir per didelis kalio kiekis – hiperkalemija. Dažniausiai kalio per daug yra tiems žmonėms, kuriems nustatomas inkstų funkcijos nepakankamumas. Žinoma, taip pat reikėtų išsitirti, ar nėra hiperkalemijos, tiems, kurie vartoja vaistus, sulaikančius kalio pasišalinimą iš organizmo. Per didelis kalio kiekis sukelia bradikardiją (nenormaliai lėtą širdies veiklą), padažnėjusį kvėpavimą, raumenų silpnumą, virškinamojo trakto sutrikimus. Jeigu pasireiškia šie simptomai, rekomenduojama nedelsiant kreiptis į gydytoją.

● Gerina širdies sveikatą ir mažina kraujospūdį. Jeigu trūksta kalio, žmogus labai dažnai jaučia širdies permušimus, širdis pradeda plakti per greitai, todėl sutrinka kraujo patekimas į smegenis ir širdies raumenis. Taip pat kalis neleidžia kauptis natriui žmogaus organizme, todėl mažėja kraujo spaudimas ir lengvėja širdies darbas.

● Palaiko normalų organizmo skysčių balansą. Organizmo skysčių balanso palaikymas yra svarbus žmogaus sveikatai. Netinkamas skysčių balansas gali sukelti dehidrataciją, o tai gali paveikti širdį ir inkstus. Be to, nors natris yra būtinas žmogaus organizmui, bet per didelis jo kiekis sulaiko skysčius. O, kaip jau minėta, kalis neleidžia kauptis natriui ir padeda sumažinti skysčių kaupimąsi, todėl išvengiama tinimo ir net inkstų akmenų susidarymo. 

● Užtikrina tinkamą nervų sistemos darbą. Tinkamas kalio kiekis žmogaus organizme stiprina nervinę sistemą, mažina dirglumą ir padeda greičiau nusiraminti, esant stresinei situacijai. 

● Mažina raumenų spazmus. Jeigu žmogų dažnai kamuoja raumenų skausmai, tirpimas, dilgčiojimas ar mėšlungis, reikėtų išsitirti, ar netrūksta kalio, kuris yra labai svarbus normaliam raumenų funkcionavimui. 

● Gerina atmintį. Yra pastebėta, kad kalio trūkumas gali sukelti nuotaikų svyravimus, užmaršumą ar vadinamąjį smegenų „rūką“. 

Taip pat yra manoma, kad tinkamas kalio kiekis gali padėti išvengti galvos svaigimo, pagerinti virškinamojo trakto veiklą, sumažinti insulto riziką, užkirsti kelią kalcio praradimui ar net pagerinti miego kokybę. 

Labai svarbu kalį vartoti tik tada, kai žinoma, kad jo tikrai trūksta. Kalio norma kraujyje – 3,5–5,3 mmol/l. 

Per didelis kalio trūkumas gali būti tiek pat kenksmingas, kiek ir mažas. Dėl tos pačios priežasties būtina griežtai laikytis maisto papildų gamintojų nurodymų ir niekada neviršyti rekomenduojamos paros dozės. Jeigu kalio trūkumas labai žymus, gydytojas gali paskirti receptinius kalio preparatus.

O norint tik palaikyti kalio lygį, dažniausiai tiesiog užtenka į savo mitybos racioną įtraukti produktus, kuriuose yra daug kalio. Žinoma, visada galima rinktis ir maisto papildus, kuriuose puikiai suderinti iškart keli žmogaus organizmui būtini mineralai ir vitaminai.

Lietuvos teisės aktuose nurodoma, kad suaugusiems sveikiems žmonėms rekomenduojama paros kalio norma – 2000 mg, PSO gairėse – 3510 mg. Šios kalio normos netaikomos, jei yra sutrikęs kalio išsiskyrimas, jei žmogus serga sunkiomis ligomis ir pan.

Vaikams rekomenduojamos mažesnės kalio normos: iki 8 metų – apie 1000 mg, nuo 9 iki 15 metų – apie 1700 mg.

Kalio neturėtų vartoti tie žmonės, kuriems yra nustatomas kalio perteklius arba kitaip hiperkalemija. Taip pat dėl kalio vartojimo su gydytoju turėtų pasitarti žmonės, vartojantys vaistus ar sergantys širdies, kepenų ir inkstų ligomis. 

Kalis dažniausiai vartojamas kartu su magniu, jie gerina vienas kito įsisavinimą bei didina teigiamą poveikį organizmui. Pavyzdžiui, abu mineralai neleidžia kauptis natriui ir mažina vandens kaupimąsi organizme.

Jeigu nustatomas kalio trūkumas, rekomenduojama vartoti kalio maisto papildus, nes, norint su maistu gauti didesnę kalio normą, reikėtų suvalgyti labai daug kalio turinčių produktų. Lietuvoje parduodamuose maisto papilduose gali būti iki 500 mg kalio (25 proc. rekomenduojamos paros normos). Jeigu kalio yra daugiau, produktas yra priskiriamas vaistiniams preparatams ir gali būti parduodamas tik vaistinėse.

Dažniausiai maisto papilduose galima rasti šias kalio formas: kalio citratą, kalio chloridą, kalio gliukonatą ir kt.

Norint ypač gero įsisavinimo, rekomenduojame rinktis skystos formos joninį kalį iš Trace Minerals, kuriame kalis yra natūralios kilmės. Trace Minerals taip pat siūlo vaikams skirtus skystus multivitaminų ir mineralų maisto papildus, kuriuose yra ir kalio. Šie papildai ne tik pasižymi kokybe, geru įsisavinimu, bet ir yra citrusų punšo skonio, todėl vaikai mielai juos vartoja.

Kadangi kalis puikiai dera su magniu, siūlome ieškoti magnio maisto papildų, kuriuose būtų ir kalio. Taip pat kalio galima rasti mineralų ir vitaminų kompleksuose, kurie gerina bendrą žmogaus sveikatą. Pavyzdžiui, Biogena „Diamonds®” maisto papilduose yra net 300 mg kalio.

Kalio gali būti ir mišiniuose, skirtuose vartoti prieš treniruotes.

Išbandykite kokybiškus ir gerai įsisavinamus kalio maisto papildus. Molecule.lt siūlome tik pasaulyje pripažintų gamintojų produktus iš aukščiausios kokybės ingredientų. Nesate tikri, kaip išsirinkti tinkamiausią produktą būtent Jums? Susisiekite ir mes Jums mielai padėsime: info@molecule.lt